Рецепт салата Мимоза классический

Салат «Мимоза» богат разнообразными яркими цветами. Его очень легко приготовить, а процесс займет совсем немного времени. Желательно салат Мимозу подавать в стеклянной (прозрачной) посуде, чтобы все гости могли увидеть слои салата. Название салата «Мимоза» происходит от желтого цветка мимозы. Поэтому и присыпают готовый салат тертым желтком.

Этот салат послужит замечательной закуской на празднике.

Ингредиенты для приготовления:

• 1 банка рыбной консервы (лучше сайра в масле)
• 2 картошки
• 2 моркови
• 2 луковицы
• 4 яйца
• майонез
• соль (по вкусу) 

Приготовление салата Мимозы:

 
Отварите картошку, морковь и яйца. Остудите. Мелко порежьте лук. Залейте его кипятком и оставьте на 10 минут, затем слейте воду. На мелкой тёрке потрите морковь и картошку. Сваренные яйца очистите и отделите белки от желтков. Потрите их на мелкой терке в отдельные посуды. Слейте масло с консервы и вилкой «подавите» рыбу.

Главное в «Мимозе» - это последовательность слоев, которые разделяет небольшой слой майонеза.

В прозрачную посудину первым слоем выложите рыбу, сверху немного смажьте майонезом. Второй слой – тертые белки – сверху майонез. Следующий слой – тертая морковь – майонез. За морковью следует слой лука, и сразу же слой картофеля. Посолите и смажьте картофель майонезом. Заканчивать следует тертыми желтками. На свой вскус, вы можете украсить салат зеленью или овощами.

Вкусный салат Мимоза готов!

Приятного аппетита!

Небольшая подборка фото - салат Мимоза классический:

Так же можете приготовить салат Цезарь.

А вот небольшое видео по приготовлению рецепта - "салат Мимоза":

Качественные кожанные чехлы для iPad можно купить в украинском интернет-магазине Apple аксессуаров AplStore.com.ua - лучшие цены на чехлы, сумки и аксессуары для Apple