Зимняя заготовка с баклажанами - отличный вариант разнообразить повседневный стол или любое застолье. Приготовить баклажаны с зеленью на зиму достаточно просто, рецепт можно назвать ленивым.
Ингредиенты:
- Баклажаны — 500 Грамм
- Чеснок — 1 Штука
- Петрушка — 1 Пучок
- Уксус столовый 9% — 1 Ст. ложка
- Сахар — 0,5 Чайных ложки (по вкусу)
- Соль — 1/4 Ст. ложки (по вкусу)
- Растительное масло — 1/4 Стакана
Количество порций: 4-6
