Сегодня приготовим вкуснятину на сковороде!
КАБАЧКИ + КАРТОШКА = Вкуснятина На Сковороде с начинкой из куры - вот в чем секрет сытного блюда.
Вот что понадобится для приготовления нашего:
- блюда
- 1 кабачок
- 4 небольшие картофелины
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 4 яйца
- Куриная грудка 250г
- Копченая грудинка 200г
- соль, перец, специи по вкусу
- Крошим мелко лук
- Картошку и кабачок нарезаем кубиками и складываем в отдельную посуду
- Не забываем про чесночек, который придаст приятный аромат нашему блюду
- Куриную грудку нарезаем на мелкие кусочки, копченую грудинку так же нашинкуем.
- Теперь все овощи нам нужно обжарить на растительном масле. Сначала отправляется лук на 2 минуты.
- Далее добавим картошку и кабачок. Жарить будем на среднем огне, помешивая, до готовности, пока овощи не станут мягкими.
- Пришло время для наших специй, добавим соль, перец, паприку и натертый чеснок. Жарим помешивая еще 1 минуту
- В миску побольше разбиваем 4 яйца и добавляем соль
- К яйцам добавляем обжаренные овощи и перемешиваем
- Обжарим куриную грудку примерно 5 минут, добавим к ней копченую грудинку и все вместе еще жарим 5 минут, периодически помешивая.
- На разогретую сковороду с растительным маслом выливаем половину нашей смеси. Сверху выкладываем слой обжаренной курочки и заливаем это все оставшейся смесью. Готовим на маленьком огне, под крышкой, пока низ не подрумянится примерно минут 10.
Получается ароматное и сочное блюдо из простых продуктов.
