ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЫКВЫ И КАРТОФЕЛЯ ВКУСНАЯ КУХНЯ!

ТЫКВЫ / КАРТОФЕЛЬ??‍??

Продукты:

• Ореховая тыква, очищенная
• 400гр
• оливковое масло 150 мл
• Соль и черный душистый перец
• тимьян 1ст.л. чеснок.
• картофель , вымытый
• 400гр
• 1 стакан молока
• 1 стакан жирных сливок
• 100гр сл. масла,крахал.

Приготовление:

1. Тыкву очистить от кожуры и нарезать тонкими пластин ками.
2. Тоже самое сделать с картофелем.
3. Пластинки смазать оливковым маслом и сдобрить специями.
4. Оставить напитаться.
5. В ковшике с толстым дном соединить сливочное масло,молоко ,сливки, и прокипятить 5 минут.
6. Добавить чеснок!
7. На дно противня поместить 1 ст.л. молочного соуса выложить лепестки тыквы,и картофеля,полить 1ст.л.молочного соуса.
8. Выложить сле дующий слой.
9. И так сформировать 4 слоя овощей с соусом.
10. Форму устанавливаем в заранее разогре тую духовку до 200 С и запекать 40 минут при Т 180С