Сырный суп с курицей и грибами

В избранное Подписаться Канал

Хочется чего-то горячего и ароматного, отличным вариантом будет сырный суп

И для его приготовления нам понадобится:

  • 500 г куриного филе
  • 270 г (3 шт) плавленого сыра
  • 200 г шампиньонов
  • 400 г (4 шт.) картофеля
  • 150 г (2 шт) моркови
  • 80 г (1 шт) лука
  • соль
  • перец

Приготовление:

  1. Куриное филе нарезаем кубиками, заливаем 2 л воды, солим, перчим и варим до готовности (около 20 минут после закипания).
  2. Пока варится мясо, нарезаем мелко лук и натираем морковь на крупной терке. Так же не забываем про грибы и картофель, их режем кубиками. А сыр мы нарезаем очень мелко, чтоб он быстрее растворился в бульоне.
  3. Далее обжариваем лук с морковкой до золотистого цвета.
  4. Ну вот, наше мясо уже готово, добавляем в бульон все подготовленные ранее ингредиенты, кроме сыра. Варим 20 минут.
  5. Через 20 минут добавляем последний ингредиент - сыр и варим еще 5 мин интенсивно помешивая.

Наш ароматный супчик с грибами - готов! Украсьте его зеленью и зовите всех к столу.

Пользователь

Title Cart