Тыквенный суп Самый вкусный рецепт

Тыквенный суп Самый вкусный рецепт

В избранное Подписаться Канал
Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Для приготовления ароматного и сытного супчика нам понадобится:

  • Тыква - 700 г
  • Картофель - 3 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Кокосовое молоко - 70 мл или вместо него Сливки - 70 мл, но с кокосовым молоком все же будет интереснее
  • Масло растительное - 3 ст. ложки
  • Соль - по вкусу
  • Семечки тыквенные (для подачи) - по вкусу
  • Копченая сушеная паприка - пол чайной ложки
  • Сушеный чеснок - пол чайной ложки
  • Болгарский красный перец 1 шт.
  • Вода - 350 мл

Ингредиенты:

  1. Тыкву нарезаем кусочками средней величины, мелко режем лук и перец, натираем морковку.
  2. В сковородку наливаем немного подсолнечного масла и разогреваем его.
  3. Выкладываем в сковороду лук, перец, морковку и тыкву, жарим все это на среднем огне, периодически помешивая, в течение 10 минут.
  4. Картофель нарезаем средними кусочками и выкладываем в кастрюлю.
  5. Добавляем к картофелю тушеные овощи. Заливаем небольшим количеством воды и варим, пока картофель не станет мягким 15-20 минут.
  6. Готовый овощной суп с тыквой измельчаем блендером до однородной массы, добавив немного соли и пол чайной ложки сушёного чеснока.
  7. Подаем тыквенный крем-суп, присыпав тыквенными семечками. Кокосовое молоко аккуратно вливаем тоненькой струйкой, оно придаст супу экзотический, интересный вкус. И для большей пикантности посыпаем сушёной, копчёной паприкой.

Если вам понравился этот рецепт, ставь лайк, пиши комментарии и до встречи в следующих вкусных видео. Всем приятного аппетита! Увидимся! Пока!

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Супы овощные"

Все рецепты из категории "Супы овощные"