ПИРОГ С ЧЕРНИКОЙ КАТЕРИНА ВКУСНАЯ КУХНЯ!

ПИРОГ С ЧЕРНИКОЙ КАТЕРИНА ВКУСНАЯ КУХНЯ!

В избранное Подписаться Канал
Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

ПИРОГ С ЧЕРНИКОЙ И ТВОРОГОМ ⠀

"КТЕРИНА"???‍?

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Песочное тесто:

  • Мука — 400 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 150 г
  • Ванилин — на кончике ножа
  • Яйца желток 4 шт.
  • Сливочное масло
  • (комнатной температуры) 100 г

Начинка:

  • Творог 4% — 450 г
  • Сахар — 130 г
  • Крахмал — 1 ст.л.
  • Сливки 10% — 280 мл
  • Черника по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Просеянную муку, разрыхлитель, сахар, ванилин, домашние желтки, масло смешать и замесить вкусное песочное тесто!
  2. В это же время разогреть духовку до 180°C
  3. В форму на пекарскую бумагу аккуратно выложить и утрамбовать тесто.
  4. Форма должна быть с краями, иначе начинка может уплыть.
  5. Проткнуть тесто вилкой в нескольких местах.
  6. Выпекать в течение 12 минут в духовке, разогретой до 180°C.

Приготовим начинку:

  1. Творог,перетереть через сито добавить сахар, ванилин, сливки и чернику крахмал, аккуратно смешать венчиком.
  2. Вылить начинку на уже готовое тесто.
  3. Выпекать 30 минут 180-200°C.

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Пироги, пирожки"

Все рецепты из категории "Пироги, пирожки"