Домашний кетчуп, оказывается, намного вкуснее покупного. Приготовить кетчуп из помидоров очень просто. Для аромата добавляем пряности, чеснок и жгучий перец. Такой кетчуп дополнит вкус мясных блюд.
Ингредиенты:
- Помидоры — 1 Килограмм;
- Яблоки — 2 Штуки;
- Перец острый— 1 Штука;
- Чеснок — 7-8 Зубчиков;
- Соль — 1 Чайная ложка;
- Сахар — 2 Чайных ложки;
- Лавровый лист — 2 Штуки;
- Перец душистый — 4-5 Штук;
- Мускатный орех молотый — 1 Щепотка;
- Кардамон — По вкусу;
- Крахмал — 1 Чайная ложка;
Количество порций: 2
