Дорогие друзья, говорила в видео и повторю еще раз ,что пропорции продуктов у меня расчитаны на двойную порцию крема.
Ингредиенты:
- 2-3 желтка
- 40 грамм воды
- 1 банка сгущенки 350 грамм
- 400 грамм масла.
Желтки воду и сгущенку хорошо перемешали, и увариваем до загустения на медленном огне. Масло комнатной температуры взбиваем и постепенно вводим заварную массу остуженную до комнатной температуры и продолжаем взбивать. Крем подходит как для прослойки тортов и украшения, так же для выравнивания торта. По желанию добавляем ванилин.
Ссылка на группу в Фейсбук
