Рецепт чебуреков на заварном тесте , проверен годами. Тесто получается ооочень вкусным.
Нам нужны такие продукты:
Для теста:
- 3,5 -4 стакана муки,
- 1,2 част чайной ложечки соли,
- 1 стакан кипятка
- 100 грамм растопленного сливочного масла,
- 1 яйцо,
Для фарша:
- 400- 500 грамм мяса,
- 4-5 луковиц перемолоть на мясорубке.
- соль перец по вкусу.
